В каких специях содержится йод. Дополнительные способы обогащения организма йодом. Избавление от йодной недостаточности народными средствами.
Продукты, содержащие йод должны быть в рационе каждого человека. Йод является химическим элементом, который отвечает за полноценное развитие и рост человека. Йод имеет большое значение для полноценного функционирования всех органов и систем, в особенности щитовидной железы. По этой причине крайне важно знать в какие именно продукты содержат йод, чтоб включать их в питание. Именно об этом мы вам и расскажем в данной статье.
Другим источником йода является йодированная варочная соль, но ее нельзя преувеличивать, чтобы потреблять ее. Также можно дополнить йод тела таблетками, но рекомендуется проконсультироваться с врачом, поскольку существует риск передозировки. Во время беременности использование медикаментов в основном не рекомендуется, однако лечение заболеваний щитовидной железы никоим образом не прерывается, оно только корректируется. Пациента следует тщательно контролировать эндокринологом, который постоянно решает вопрос о введении гормонов щитовидной железы и йода, регулярное потребление которых также важно для развития ребенка или лекарственного средства для уменьшения щитовидной железы.
Перед тем, как выделить йодосодержащие продукты питания, следует выяснить какой объем йода требуется человеку в сутки. Младенцам следует получать пятьдесят мкг йода ежедневно. Детям от двух и до шести лет требуется девяносто мкг йода ежедневно. Школьникам требуется сто двадцать мкг йода. Взрослым требуется сто пятьдесят мкг йода ежедневно. Наибольший объем йода требуется беременным и кормящим - двести мкг йода ежедневно.
Расстройства щитовидной железы часто наследственные, но это не значит, что они должны проявляться. Болезнь может быть предотвращена в определенной степени здоровым образом жизни с хорошей диетой и большим количеством отдыха, в случае наследственного расположения в дополнение к профилактическому осмотру. К факторам риска относятся плохая диета, недостаток йода, усталость, стресс, радиация или курение.
Были сомнения в важности щитовидной железы на протяжении веков. Гален подумал, что он используется, чтобы намочить дыхательную трубку. Первое анатомическое описание щитовидной железы происходит во второй половине века из Китая. Но сегодняшнее имя было дано английскому анатому Томаса Уортона в то время, его форма напоминала прямоугольный древнегреческий щит Тайрео. Первым, кто узнал смысл железы, был Кочер. Он по праву считается одним из основателей эндокринологии.
В первую очередь следует обратить свое внимание на обычную воду. В литре питьевой воды находиться до 15 мкг йода.
Проблему дефицита данного важного химического элемента можно решить, если заменить обычную соль на йодированную, но это не панацея и все равно нужны продукты питания, которые содержат йод.
Взрослому человеку необходимо съедать в сутки примерно шесть грамм такой соли. Однако следует помнить, что если упаковка открыта больше двух месяцев, то она теряет больше половины объема йода.
Важным открытием было открытие взаимосвязи между функцией железы и иодом. Постепенно в обработку вводились препараты йода. Сегодняшнее общее йодирование соли началось в Швейцарии в этом году. Гипотиреоз вызван уменьшением высвобождения тиреоидных гормонов в вашу кровь. Его наиболее распространенные причины включают хроническое воспаление щитовидной железы, долговременную недостаточность йода, некоторые виды пищи и операцию на щитовидной железе или облучение шеи. Некоторые формы гипотиреоза уже врожденные.
В некоторых случаях гипофункция вызвана недостаточной секрецией щитовидной железы, регулирующей гормоны мозга. Ежедневная потребность в йоде составляет около 150 мкг. В его долговременном дефиците проявляется гипотиреоз с увеличенной щитовидной железой - зоб. В наших условиях ежедневная потребность в йоде справляться с нормальной диетой и ее дефицитом - очень редкая причина гипотиреоза.
Ежедневно следует употреблять продукты, содержащие йод. Самыми богатыми на йод считаются дары моря.
Продолжим разговор о том какие продукты питания содержат йод. Морская капуста (ламинария) является самым богатым на йод продуктом питания. В данном морепродукте содержится от пятидесяти и до семидесяти мкг йода. За исключением йода, она содержит белковые биоактивные вещества, в которых содержится примерно 23 аминокислоты. Для того, чтоб получить суточную норму йода, следует кушать примерно сто-двести грамм водорослей ежедневно.
Некоторые виды пищи содержат вещества, которые препятствуют накоплению щитовидной железы и использованию йода. Они называются синяками. Среди наиболее распространенных источников струмигенов - кольраби, редька или капуста. Регулярная смешанная диета с долей этих продуктов не будет угрожать вам. Однако в односторонней диете с преобладанием страмигенов может проявляться гипотиреоз. Оперативное удаление щитовидной железы полностью вызывает гипотиреоз. Поэтому искусственно приготовленные гормоны щитовидной железы необходимы для жизни.
Продукты питания, которые содержат йод - рыба, а именно тунец, лосось, палтус, треска, сельдь, камбала, морской окунь. Примерно семьдесят мкг йода содержится в ста граммах сырой морской рыбы. В печени трески йода больше, около 800 мкг. Много йода есть и в рыбьем жире, приблизительно 770 мкг. В случае, если съедать около 180 грамм трески ежедневно, то этого будет достаточно, чтоб обеспечить организм требуемым объемом йода.
Аналогичная ситуация может возникнуть при облучении горла, например, при лечении онкологических заболеваний. Эффект радиации заключается в том, что железа гаснет. Врожденный гипотиреоз - очень серьезное расстройство. Без лечения развитие ребенка находится под угрозой. К счастью, это редко.
Гипопунктура щитовидной железы является зеркальным отображением гиперфункции. Вы чувствуете себя как замедленное кино. Вы устали, вы бедны, вы все еще спите. Ваш обмен веществ и движения кишечника замедляются. Вы ищете более теплые места, потому что все еще холодно. Кроме того, гипотиреоз также повлияет на ваше мышление. Вы теряете свои интересы, вы склонны к депрессии, вы забываете.
Но это еще не все продукты питания, которые содержат йод. Продолжим разговор. Устрицы, гребешки, кальмары, креветки, мидии, крабы. Все эти деликатесы не только вкусны, но еще и полезны. Они способны обеспечить организм требуемым объемом йода, поскольку в них содержится примерно 100 мкг.
В пресноводной рыбе тоже есть йод. Но его содержание гораздо меньше, чем в морской рыбе, всего пять-восемь мкг на сто грамм.
Существуют трудности, с которыми нерв может не ассоциироваться с щитовидной железой. Ваши суставы начнут болеть, а качество кожи ухудшится. Он начинает высохнуть и может даже отслаиваться. Ваши ногти начнут трястись, и ваши волосы появятся. Позже появляется поясничное отек конечностей и лица. Ваша кожа пропитана, ваши веки сметены, поэтому вы не знаете об этом. Все проявления гипотиреоза развиваются постепенно и незаметно. Вот почему они могут легко избежать вашего внимания.
Ваш врач будет заинтересован в подробном описании ваших трудностей, как и когда они начнутся. Изучая шею и щитовидную железу. Слушая, он заметит замедление активности вашего сердца. Об этом расскажут описание трудностей, а также общий статус. Однако окончательный диагноз гипофункции щитовидной железы определяется врачом только на основе лабораторного теста на вашу кровь. Обычно он обнаруживает низкий уровень гормонов щитовидной железы при высоких уровнях регуляции щитовидной железы. Кроме того, у вас будет высокий уровень холестерина.
За исключением даров моря существуют и другие продукты питания, которые содержат йод. К данным продуктам относят: яйца, говядину, молоко, сливочное масло, зерновые культуры, овощи (чеснок, шпинат, баклажаны, щавель, свекла, томаты, салат-латук, репчатый лук, зеленый лук, редис, спаржа, картофель).
Есть йод в некоторых ягодах и фруктах, а именно в бананах, апельсинах, винограде, дыне, хурме, клубнике, лимонах, ананасах. В случае, если употреблять в пищу ежедневно полтора килограмма шампиньонов, то этого будет достаточно, чтоб получить нужный объем йода.
При аутоиммунных воспалениях в крови могут быть обнаружены антитела к щитовидной железе. Размер и структура щитовидной железы - ультразвуковое исследование. Он может проявлять признаки долговременного воспаления или сокращения железы. Другим вспомогательным обследованием, чтобы помочь проиллюстрировать гипотиреоз, является индукция рефракции ахиллова сухожилия. При нажатии на пятки реакция стопы замедляется.
Основой для лечения гипотиреоза является замена железистой недостаточности. Он используется для доставки искусственно подготовленных гормонов щитовидной железы. Их доза корректируется вашим доктором в соответствии с вашими уровнями гормонов щитовидной железы и его регуляторным гормоном в крови.
К главным признакам дефицита йода относят: вялость, увеличение веса, замедление умственных процессов, хроническую слабость, быструю утомляемость. В случае, если не употреблять в пищу указанные продукты, то за исключением вышеописанных симптомов, может значительно снизиться память, появиться раздражительность, а еще возможны сбои в менструальном цикле. Тогда именно и нужны продукты питания, которые содержат йод.
Воспаления обрабатываются в зависимости от их причины. Бактериальные агенты занимаются антибиотиками. Вирусное воспаление может быть смягчено нестероидными противовоспалительными препаратами или кортикостероидами. Последняя группа препаратов также используется при лечении аутоиммунных воспалений. Щитовидная железа.
Соответственно лечить гипотиреоз не нужно. Замена гормонов во многих случаях длительная или даже пожизненная. Следуйте советам своего врача и регулярно принимайте лекарства. Постоянно низкие уровни гормонов щитовидной железы оказывают нездоровое действие на организм. Процесс упрочнения артерий заметно ускоряется. Если у вас недостаточно компенсации, вы рискуете начать ишемическую болезнь сердца.
Кстати, многие болезни дыхательных путей и сердечно-сосудистой системы вызваны дефицитом йода. В случае, если говорить о репродуктивной системе, то наблюдаются мертворожденные дети, самопроизвольные аборты, бесплодие, импотенция, а так же разные аномалии плода.
Чтоб избежать указанных проблем необходимо принимать йод и кушать продукты питания, которые содержат йод. Из ниже приведенной таблицы видно в каком количестве и в каких продуктах содержится йод.
Гипотиреоз вызывает у мужчин импотенцию и нарушения менструального цикла у женщин. Достаточное количество йода может способствовать профилактике заболевания щитовидной железы. Это широко встречается, например, в морских продуктах. При необходимости можно также использовать обогащенные йодом продукты или пищевые добавки.
К сожалению, нет возможности предотвратить воспаление щитовидной железы. Все, что вы можете сделать в этом отношении, - это заметить заметные симптомы и своевременно посетить врача. Затем следует соблюдать предписанную заместительную терапию. Просто убедитесь, что ваше тело получит гормоны, в которых оно нуждается, и не будет страдать от чрезмерных изменений его уровней. Успех лечения зависит от вашего полного сотрудничества и дисциплины.
| Продукт | содержание йода в мкг на 100 грамм продукта |
| Печень трески | 370 |
| Пикша | 245 |
| Пресноводная рыба (сырая) | 243 |
| Сайда | 200 |
| Лосось | 200 |
| Камбала | 190 |
| Креветки свежие | 190 |
| Морской окунь | 145 |
| Макрель копченая | 145 |
| Треска | 130 |
| Креветки вареные | 110 |
| Макрель свежая | 100 |
| Сельдь свежая | 92 |
| Сельдь соленая | 77 |
| Пресноводная рыба (приготовленная) | 74 |
| Устрицы сырые | 60 |
| Фельд салат | 60 |
| Ветчинная колбаса | 54 |
| Копченное рыбное филе | 43 |
| Хлеб (специальный) | до 31 |
| Замороженное рыбное филе | 27 |
| Атлантические сардины в масле | 27 |
| Овес | 20 |
| Шампиньоны | 18 |
| Плавленные сыры (с добавками) | до 18 |
| Яйца (1шт, ок 50 г) | до 18 |
| Свинина | 16,7 |
| Цельное молоко | до 19 |
| Молоко полужирное | до 17 |
| Молоко маложирное | до 15 |
| Масло сливочное | 9 |
| Зелень (вообще) | до 15 |
| Брокколи | 15 |
| Фасоль | 12,5 |
| Шпинат | 12 |
| Говядина | 11,5 |
| Креветки жареные | 11 |
| Молочные продукты | до 11 |
| Твердые сыры (Эдам) | 11 |
| Горох | 10,5 |
| Пшеничная мука | до 10 |
| Хлеб обычный | 9 |
| Рожь | 8,3 |
| Овощи (вообще) | до 10 |
| свекла | 6,8 |
| морковь | 6,5 |
| капуста | 6,5 |
| картофель | 5,8 |
| гречка | 3,5 |
| фрукты | 2 |
| Сосиски | 2 |
| Мясо в среднем | 3 |
| Рогалик обыкновенный | 2 |
Для нормального функционирования человеческому организму просто необходим йод. Данный элемент участвует во множестве процессов и является незаменимым веществом для работы определенных органов и систем. В данной статье будут рассмотрены продукты, содержащие большое количество йода.
Что такое йод?
Изначально нужно разобраться с терминологией. Итак, что же такое йод? В первую очередь, это химический элемент, который в натуральном виде является твердым веществом, а не жидким, как все привыкли видеть. Жидкий йод - медицинский. Тут же нужно отметить, что в таком виде данный элемент может быть даже опасным для здоровья человека.
Для заболевания щитовидной железы вы должны стараться следовать принципам здорового образа жизни. Вы выиграете от достаточного количества движения, диеты с ограничением жиров, достаточного количества клетчатки и поддержания разумного веса. Вы должны уменьшить чрезмерное напряжение и поддерживать психическое благополучие.
Ранняя диагностика врожденного гипотиреоза проводится на экзаменах, которые вскоре после рождения подвергаются новорожденному в родильном доме. Капля крови берется из фольги и исследуется на количество регулирующего щитовидной железы гормона. Высокие уровни делают подозрение, что все не так. Дальнейшие подробные исследования следуют. Быстрая диагностика и неотложная заместительная терапия предотвращают необратимый ущерб развивающемуся мозгу ребенка.
Йод есть практически во всем, что нас окружает, даже в воде и воздухе. Максимально же в природных условиях данный элемент содержится именно в морской соленой воде, немного меньше, но все же в большом количестве в воздухе и почве морских регионов. Но все же наибольшее количество йода человек получает именно из продуктов питания и только потом - из окружающей среды.
Листья одуванчика содержат больше бетакаротина, чем морковь, а цветок богат каротиноидами. Щитовидная железа представляет собой эндокринную железу, которая функционально функционирует для регулирования нашего метаболизма посредством гормонального производства. Эти гормоны влияют на потребление кислорода, скорость метаболизма, рост и развитие. Поэтому это очень важно для нас. Знаете ли вы, что вы можете влиять на свою деятельность с помощью диеты?
Щитовидная железа принадлежит китайскому элементу огнестрельного оружия - это наш внутренний огонь. Лес, который ему нужно сделать, - это дать печень. И здесь он начинается и заканчивается. Если у вас есть правая печень, щитовидная железа будет работать хорошо. Это просто, но сегодня это слишком сложно. Они должны пройти все лекарства, добавки. Кроме того, они должны тратить наши эмоции, особенно ярость.
Нормы
Прежде чем рассматривать продукты, содержащие много йода, нужно сказать о том, что в человеческом организме этого микроэлемента находится примерно 25-30 мг. Как уже было выше сказано, главный источник его пополнения - именно еда. Однако надо отметить, что при длительном хранении пища теряет свои полезные свойства, а количество йода в ней намного снижается. Это необходимо учитывать, рассчитывая суточную дозу потребления того или иного продукта питания.
Основной принцип заключается в том, чтобы потреблять как можно меньше химии в продуктах питания и напитках. Предпочитайте обычную самодельную диету без ароматизаторов, неконсервативную, неокрашенную. Вы можете найти раздел. Это может быть ваш маленький поводок.
Важным является упомянутый, но забытый режим употребления алкоголя. Конкретные продукты, которые мы рекомендуем для снижения функции щитовидной железы, следующие: морские животные, морская рыба - доступная рыба - самая подходящая скумбрия. Это все продукты, которые содержат много йода, которые необходимы железистой железе для его функции. Кроме того, у нас есть продукты, содержащие так называемые страмигенетические вещества - напротив, блокируют прикрепление йода в щитовидной железе. Большинство вонючих веществ содержатся в горчичнике, хрене и определенном количестве также у жеребцов, таких как капуста, капуста, цветная капуста.
Нужно также отметить, что медицина слишком часто в последнее время твердит о том, что современное человечество все больше страдает от йододефицита. Именно поэтому много покупной пищи сегодня обогащается данным элементом, что позволяет получать нормальное количество йода, необходимое организму. Эту составляющую можно также получать из витаминов или БАДов, однако перед их применением лучше все же проконсультироваться с лечащим доктором (это важно, ведь нужно также избегать и переизбытка йода в организме).
Эти продукты избегают при заболеваниях щитовидной железы. Отрицательные эффекты на щитовидную железу также имеют жиры, поскольку их большие количества вызывают снижение поглощения йода. Если вы больше думаете о том, что едите, особенно в связи с вашей болезнью, ваше здоровье значительно улучшится.
Людмила Пшколкова Советник по питанию
Это стало для меня не только первым выбором, но и философией жизни. Пациенты, особенно мои дети и их аллергия, привели меня к вопросам здорового питания. Нам просто нужно заново узнать, что мы забыли, - слушать ваше тело и ценить его. Для правильного функционирования щитовидной железы необходимо доставить йод в организм. Крупнейшим источником йода является морская рыба и морепродукты. В большинстве цивилизованных стран йодированная соль кухни является наиболее часто используемым пищевым ароматом.
Йод: польза
Крайне необходимы продукты, содержащие йод, для человека. Ведь от этого элемента зависит работа многих систем организма, а также различных органов. Для чего же именно нужен йод?
- Йод крайне необходим для работы щитовидной железы. Именно тут сосредоточено данного микроэлемента больше, чем во всех вместе взятых органах. Так, йодосодержащие гормоны регулируют работу множественных органов, а также положительно влияют на обмен веществ.
- Нервная система и головной мозг также требуют определенного количества йода для нормальной работы.
- Как мужчинам, так и женщинам йод необходим для нормальной работы половой системы.
- Данный микроэлемент помогает бороться с лишним отложением жиров в организме.
- Ну и, конечно же, йод просто необходим для нормального состояния волос, кожи, ногтей.
Йод также крайне необходим для различных категорий населения.
- Беременным женщинам он нужен для нормального роста и развития плода.
- Йод просто необходим для достаточного умственного и физического развития как самых маленьких детей, так и более взрослых - подростков.
Количество потребления йода
Прежде чем рассматривать, какие продукты содержат йод, нужно отметить, что суточная доза потребления этого микроэлемента для взрослого здорового человека - примерно 100-150 мг. Однако иногда потребление йода должно быть увеличено. Сделать это нужно обязательно в следующих случаях:
- Во время беременности и кормления грудью.
- При усиленных и частых физических нагрузках (например, у спортсменов).
- Если условия окружающей среды относятся к разряду тяжелых.
- Ну и, естественно, если есть определенные заболевания, которые требуют увеличить потребляемое количество йода.
Лидеры по содержанию йода
Итак, пришло время наконец-то рассмотреть продукты, содержащие йод. Наибольшее количество этого микроэлемента находится в морепродуктах. А если быть максимально точными - в бурой крупной водоросли, которая называется ламинария. Обычному человеку она более известна как морская капуста. Этот продукт питания примерно на 0,25 % состоит из данного элемента. Однако содержание его может варьироваться в зависимости от периода сбора. В целом же для поддержания нормального количества йода в организме ежедневно этого продукта питания надо съедать примерно 200 г.
Также стоит отметить, что для повышения количества йода в организме нужно употреблять креветки, гребешки, крабы, устрицы, мидии, кальмары и иные важнейшие морепродукты.
Рыба
Еще какие продукты содержат йод? Так, в достаточно большом количестве этот элемент находится в морской рыбе. Если говорить о цифрах, то в среднем йода в ней около 75 мкг. В таком случае отдать предпочтение нужно сельди, камбале, треске, тунцу, лососю, палтусу и морскому окуню.
Отдельно также надо отметить, что большое количество йода содержится в печени морских рыб. Примерно 850 мкг. Чтобы пополнить запас этого элемента, ежедневно надо съедать этого продукта примерно 200 грамм. В рыбьем жире также есть йод, его там около 780 мкг.
В пресноводной рыбе йода немного, около 10 мг на 100 грамм продукта.
Продукты, искусственно обогащенные йодом
Разбираемся далее в том, какие продукты содержат йод. Если нет возможности получать данный элемент из натуральных, природных продуктов питания, можно его дефицит восполнить при помощи еды, искусственно обогащенной йодом. Производители повышают количество этого элемента в соли, хлебобулочных изделиях и даже в молочных продуктах питания.
Овощи и фрукты
Следующие продукты содержат йод также в достаточно большом количестве.
- Фрукты: банан, лимон, апельсин, арбуз, дыня, виноград, яблоки, хурма, клубника.
- Овощи: баклажаны, лук, чеснок, редис, картофель, шпинат, спаржа, томаты, морковь.
Иные продукты питания
Иные продукты питания, содержащие йод в достаточно большом количестве:
- Арахис.
- Рапс.
- Сладкая кукуруза.
- Шампиньоны.
- Фасоль.
- Кефир.
- Шоколад.
Табличные показатели
Стоит отметить, что наукой достаточно детально рассмотрено, какие продукты содержат йод. Таблица числовых показателей вашему вниманию представлена ниже. Ведь многим людям просто необходимо увидеть иерархию йодосодержащих продуктов питания, чтобы выбрать для себя максимально вкусную и полезную еду.
Продукт питания | Количество йода, в мкг |
Креветки | |
Молоко сгущенное | |
Виноград | |
Говядина | |
Коровье молоко | |
Куриное мясо | |
Хлеб: белый, ржаной | |
Продукты-антагонисты
В полной мере рассмотрев, какие продукты содержат йод, список их с указанием количества данного микроэлемента на 100 грамм продукта, стоит также сказать еще и о том, что есть еда, которая препятствует усвоению этого микроэлемента. Что же относится к таким продуктам питания?
В первую очередь это крестоцветные овощи. Если есть проблемы с йододефицитом, нужно на время отказаться от капусты: брокколи, белокочанной, цветной и брюссельской. Также надо прекратить потребление соевых продуктов питания и семян льна. А все потому, что они способны усугублять недостаток йода.
Последствия недостатка в организме йода
Йододефицит в организме чреват следующими опасностями и нежелательными последствиями:
- У человека нарушаются слух и зрение, ухудшается память.
- Также появляются головные боли и чувство постоянной усталости.
- Нередко повышается вес даже при вполне нормальном питании и активном образе жизни.
- Дефицит йода чреват сбоями в работе половой системы как мужчин, так и женщин - в равной степени.
- Конечно же, недостаток йода очень опасен для работы щитовидки. В таком случае возможны различные нарушения ее работы.
- Если же говорить о детях и подростках, то дефицит йода может стать причиной не только физической, но также и умственной отсталости.
Последствия переизбытка йода в организме
Рассмотрев, какие продукты содержат йод, стоит сказать о том, что переизбыток данного элемента также опасен и вреден для здоровья, как и недостаток. Так что повышать количество йода в организме нужно грамотно, с умом. Однако особо опасен он бывает в тех случаях, когда человек длительное время вдыхает его пары, например, на производстве. Также чреват негативными последствиями слишком долгий прием витаминов или добавок, щедро обогащенных йодом. Симптоматика в таком случае будет очень схожа с пищевым отравлением. Т.е. может наблюдаться постоянное головокружение, тошнота, головные боли. Нередко бывает кашель и расстройство работы желудочно-кишечного тракта.
Стоит отметить, что переизбыток йода чаще всего наблюдается у женщин, которые увлекаются приемом бурой ламинарии, т.е. морской капусты. А все потому, что в данном продукте питания этого элемента содержится намного больше, чем того требует организм человека.
Интересные и полезные факты, которые нужно знать о йоде
Определив, какие продукты содержат йод, стоит также сказать о том, что очень важно получать данный элемент в достаточном количестве. Не больше и не меньше, чем это нужно для нормальной работы организма. Сейчас же приведем некоторые полезные факты о йоде:
- Ученые говорят о том, что зоб (т.е. увеличение щитовидной железы) может возникнуть вследствие не только йододефицита, но и излишнего поступления этого элемента в организм. Так, если у пациента наблюдается повышенная активность данного органа, чаще всего это приводит к замедлению обмена веществ и, как следствие, к повышению веса. Если же наблюдается гипофункция щитовидки, это нередко приводит к усиленному обмену веществ и потере веса.
- Очень опасен дефицит йода для младенцев, новорожденных детей. Поэтому диетологи советуют веганам (строгим вегетарианцам) внимательно следить за потреблением данного микроэлемента. Особенно в период вынашивания малыша и кормления его грудным молоком.
- Йодированной называют ту соль, в которую добавляют рассматриваемый химический элемент. Стоит отметить, что сегодня американцы употребляют в пищу по большей части йодированную соль. Таким образом они пополняют запасы данного элемента ежедневно.
- Соль, которая содержится в приправах и различных готовых продуктах питания, в основном нейодированная. Если производитель использует именно йодированную соль, об этом он обязательно должен написать на упаковке.
Важно также сказать о том, что всем известная морская соль не обязательно может содержать йод. А ее применение чревато вымыванием из организма кальция. К тому же она оказывает на уровень артериального давления такой же эффект, как и соль обычная.