Традиции чешского народа кратко. Национальные обычаи и традиции. В ресторанах Чехии

Традиции Чехии

Традиции Чехии в первую очередь связаны с музыкой: каждый из своих праздников - будь то свадебное торжество или религиозный обряд – чехи наполняют веселыми танцами, песнями и другими народными ритуалами.

Рождество, пожалуй, считается самым главным религиозным праздником в любой европейской стране, и чехи относятся к нему не с меньшим трепетом. Подготовка к застолью охватывает всю семью: мама и дети обычно заняты выпечкой рождественского печения, а отец – поисками на рынке карпов для ужина. Кстати, с этим связана еще одна интересная чешская традиция: 24 декабря, в так называемый «Щедрый вечер», семья не сядет за стол, пока не прогуляется до берега Влтавы. Там у торговцев живой рыбой принято покупать несколько карпов и тут же выпускать их в реку. Совершив этот трогательный обряд, чехи возвращаются домой к рождественскому ужину, на который не принято есть мясо: традиционное праздничное меню включает в себя картофельный салат и жареного карпа.

Но если Рождество считается главной датой религиозного календаря, то, несомненно, самым ярким событием в жизни любой девушки становится ее свадьба. В Чехии она особенно шумно и весело празднуется в деревнях и селах: здесь все праздники принято отмечать вместе, а, значит, жениха и невесту ожидают поздравления, подарки, народные танцы и песни многочисленных гостей.

Однако, несмотря на такие шумные гуляния, гостеприимных и радушных чехов принято считать спокойными и не вспыльчивыми людьми, ценящими порядок и практичный подход ко всему. Всегда приветливые, они не только искренне радуются туристам, но и понимают, что эти гости приносят Чехии неплохую прибыль.

Культура Чехии.

Сегодняшняя культура Чехии – это причудливый синтез фольклора и современности. Особенно яркое отражение народное творчество находит в музыкальных традициях, которые донесли до наших дней романтику авторской песни, популярной здесь до сих пор. Издавна каждое народное гуляние сопровождалось национальными танцами, хороводами под традиционные для Чехии барабаны, трубы, цитры, флейты и литавры. Влияние иностранной музыки на творчество чешских композиторов отмечается с XVI в., когда, потеряв политическую независимость, страна была наводнена иноземцами. Это, как ни странно, в итоге привело к развитию самобытной чешской музыки, подарившей миру таких известных композиторов, как Дворжак и Сметана.

Влияние соседних стран сказывается и на истории чешской архитектуры. Например, в Праге особенно заметны традиции итальянского зодчества, а с правлением династии Габсбургов принято связывать широкое распространение барокко. Современные направления, такие как ампир, функционализм, социалистический реализм, модерн и кубизм также сыграли большую роль в становлении архитектурного облика Чехии.

Развитие культуры этой своеобразной страны лучше всего наблюдать, посещая более чем 130 исторических комплексов, находящихся на ее территории. Многие из них сегодня находятся под охраной ЮНЕСКО, что свидетельствует об их значимости для мировой культуры. Неудивительно, что страну с таким богатым историческим наследием стремится посетить все больше туристов со всех уголков планеты.

Частная жизнь в Чехии

Частная жизнь уважаема в этой стране, все чехи жаворонки, они рано ложатся спать и рано встают, имеется ввиду отбой чуть ли ни в десять вечера и подъем в пять утра.

Символ Чехии

Пиво является символом Чехии, пить на улице не принято, но особых штрафов как в других странах Европы за распитие алкоголя на улицах нет, так что если аккуратно и чуть-чуть, то можно. Но курение запрещено, это касается всех общественных заведений, вокзалов, остановок общественного транспорта и т.д.. В кафе и ресторанах есть залы для курящих и для не курящих. В общем, отношение к курению и пиву в этой стране довольно спокойное.

В ресторанах Чехии

В ресторанах может показаться странным, но тут к Вам за стол спокойно могут подсесть посторонние люди, в Чехии это нормально, это хороший повод познакомиться с новыми людьми. У многих чешских женатых пар даже принято оплачивать счета по отдельности. Кстати женщины в Чехии хотят чувствовать себя равноправными и независимыми от мужчин, такое же поведение характерно, как и для скандинавских стан.

Эмоции и сдержаность в Чехии

Чехи очень сдержанные люди, они толерантны и не эмоциональны, тут не принято называть плохие вещи своими именами. Начинать говорить: «Ты» можно только с обоюдного согласия, женщинам принято протягивать руку при встрече. В беседах лучше не затрагивать вопросы конфликтов на политической теме времен социалистического прошлого, особенно с пожилыми. В стране можно по несколько раз в день говорить друг другу - Добрый день, ведь вежливость в Чехии превыше всего.

Богатые и бедные в Чехии

В Чехии плохое отношение к богатству, не строит демонстрировать на людях свой статус или дорогие вещи. Автомобиль, телефон, одежда, лучше соблюдать скромность или не акцентировать внимание на элитных вещах, тут так не принято, как у нас дома. Чехи очень спокойные и практичные люди, это можно заметить в любой сфере общения с ними, в очередях чехи стоят на западный манер, как минимум в одном метре от соседа по очереди, в Чехии уважается личное пространство, даже в случае автомобильной аварии скорее всего водители будут предельно вежливы и не станут повышать голос, но при этом будут педантично следовать установленному законодательству. Насколько чехи бережливы русскому или украинскому человеку будет заметно, например, по свадебному столу или по угощениям на день рождения, здесь нет такого как у нас, типа гулять так гулять, это не значит, что чехи скупердяи, просто они очень сдержанные и умеренные без желания произвести впечатление на окружающих.

Скромная Чехия

Чехия когда-то была социалистической страной, но это можно увидеть сейчас только по оставшейся архитектуре советских времен, в Чехии Вы не найдете улиц названых в честь Ленина, нет здесь и памятников посвящённых Советскому прошлому. Прага намного более скромный город чем Москва, здесь нет такого большого количества автомобилей высокого класса, люди живут по средствам, причем средства эти в последние годы увеличиваются, однако это не становится поводом чтобы показывать себя на людях слишком ярком свете.

Пиво в Чехии

Чехия страна пива, многие задаются вопросом можно лить пить пиво на улицах, никто штрафовать за это конечно же не будет, все зависит от уровня культуры, позволительно это делать в более спокойных местах, парках, но не стоит идти с бутылкой пива по центральным улицам и площадям, как никак культурней это делать в пивных барах.

Курение в Чехии

Обычай курить сигареты в Чехии касается многих, Чехия согласно статистики является чуть ли не самой курящей странной в Европе или вообще в мире, как известно где пиво там и курение, обе вещи неразрывно связаны в своей губительной силе на организм. До сих пор в Чехии не работают запреты на курение как в Западной Европе, большинство кафе и ресторанов спокойно позволяют своим посетителям курить, в Чехии действительно некурящие люди страдают больше.

В обычаи традиции Чехии можно добавить обычай брать повышенную плату с иностранных туристов в кафе, ресторанах, гостиницах и на экскурсиях, а кафе соревнуются между собой кто больше обдурит посетителей. Но эти недостатки перечёркиваются отзывчивостью местных, если, например, спрашивать у местного жителя где находится какая-нибудь улица, такой житель разобьётся в дребезги, но сделает все чтобы помочь, и не будут отмахиваться как у нас: я не знаю, отстаньте от меня, при том что, например, Прага просто переполнена надоедливыми иностранными туристами, от которых нет тишины и спокойствия, которые должны были стать надоедливой мухой, от которой лучше побыстрее избавиться. Попробуйте ради интереса спросить у местного на Карловом мосту про «танцующую женщину», которая может затанцевать любого до смерти, так вот рядовой пражанин заговорит уже Вас до смерти, вероятно, каждый раз история будет новой или по крайней мере каждый раз будут всплывать новые подробности танцев с этим призраком.

Если немцев можно назвать педантичными, итальянцев жизнерадостными, французов любвеобильными, то чехи вобрали понемножку все эти черты, можно добавить сдержанность, скромность, гостеприимство, доброжелательность. Старики в Чехии сильно отличаются от молодежи, возможно это характерно и для других народов, но вот в Чехии они контрастно консервативны, чешская молодежь самая веселая в Европе, чего только стоят посиделки в ресторанах за старым добрым чешским пивом, отметим что чехи самая атеистическая нация в мире, жителям Праги можно придать образ настоящих шутников, особенно это касается черного юмора, если в Праге спросить у любого прохожего, если конечно он окажется местным жителем, а не одним из армии иностранных туристов, которые бесконечно снуют по центральным улицам, то ткацкой человек расскажет таких страшных историй с привидениями про каждый квартал и дом, то мало не покажется.

Чешские праздники, атеизм

Не смотря на свой атеизм чехи с удовольствием празднуют Рождество, в Праге отрывается сразу несколько рождественских ярмарок, с 24 по 25 декабря все магазины закрыты, а на улицах только иностранцы. Впрочем, 4 декабря еще имеется праздник cв. Варвары, по старым обычаям необходимо в это день срезать с черешневых деревьев веточки-барборки и ставить их в воду, если барборки будут зелеными к 24 декабря, то все мечты обязательно сбудутся, также необходимо отметить на какой день ветка распустилась, исходят из этого дня можно понять какой месяц будет самым удачным. Новый год в Чехии не самый главный праздник в году как у нас, это время для салюта и веселья, в это касается прежде всего молодежи, после часа ночи на улицах Праги можно встретить только русских туристов, сами чехи уже в это время смотрят третий сон.

Большим событием в Чехии является и Пасха, выход с Великого поста происходит на Зеленый четверг, Великая пятница и Белая суббота. Например, в Зеленый четверг принято есть только зеленые овощи или фрукты, кстати великолепный способ выхода с голода, то есть поста, а священники проводят службу в этот день в зеленых одеждах. В пятницу традиционный крестный ход, Белая суббота день службы, посвящённый воскрешению Христа, более весёлый понедельник имеет красный цвет, в этот день детям дарят купленные на ярмарках пряники в шоколаде, например, в виде барана, обязательным атрибутом конечно же являются расписные яйца. По старой традиции в это день мужчины в Чехии носят на голове косички из вербовых прутиков «помлазками», этими прутьями необходимо отхлыстать на улице первую попавшуюся девушку, чтобы передать силу и молодость прутика ей. Заслуживают внимания в Чехии и праздники, проходящие в определённой местности, например, в замках, в пример можно привести самый традиционный из них, праздник Пятилепестковой розы, который проходит в городе Чешский Крумлов в середине июня, туристы будут свидетелями средневековых традиций с рыцарскими боями.

В любой стране свадебная церемония в большей или меньшей степени предполагает соблюдение каких-либо национальных традиций. Но ни в одной европейской стране так любовно их не соблюдают, как в Чехии. И совершенно не имеет значения, где проходит свадебное торжество - в глухой провинции или в самой Злато - Праге.

Уважаемые мои читатели!

На сайте представлена только ознакомительная информация для создания оригинального и красивого свадебного праздника. Я ничего не продаю;)

Где же купить? Найти и приобрести описанные в статьях аксессуары для торжества Вы можете в Cпециальных интернет магазинах где есть доставка по всей России

Парадокс, но столичная молодежь в настоящее время, возможно, даже более привержена обычаям предков, чем молодые люди, проживающие в сельской местности. Проведение свадебного торжества с использованием обычаев и традиций становится модной тенденцией. Это веяние не может не радовать, т.к. оно возрождает историю и культуру прекрасной страны.

Cвадебные традиции Чехии

Свадебные ритуалы Чехии незатейливы, забавны, символичны и очень близки нам по духу и менталитету.

01. Первое веселое испытание жениха заключается в том, что перед входом в помещение, где будет проходить свадьба, ставятся два снопа . В одном из них запрятана бутылка, в другом - серп. Жениху предлагается выбрать один из снопов.
Выбрал сноп с серпом – молодец и просто красавец, будешь хорошим работником и добытчиком. Выбрал сноп с бутылкой – будешь, сам знаешь кем. Но даже в случае, если народное гадание предрекает жениху стать горьким пьяницей, никто не расстраивается. Наоборот, данный выбор дает повод гостям лишний раз пошутить и посмеяться над новобрачными.

02. Свадебная традиция чехов переносить невесту на руках через порог дома жениха имеет место быть и на наших свадьбах. Таким способом доставки невесты в дом наши общие предки обводили вокруг пальца злых духов и прочую нечисть.

03. Свадебным испытаниям подвергается не только жених, но и невеста. В доме жениха для нее приготовлена метелка, которой она должна вымести комнату . Этот простенький обычай говорит о том, что девушка входит в дом уже не просто гостьей, а хозяйкой, которая в будущем должна успешно справляться с домашними обязанностями.

04. В Чехии есть еще один трогательный обычай, который триумфально шествует по всей Европе. Невеста в знак будущего материнства должна посадить себе на колени или подержать на руках самого маленького из свадебных гостей , благо, на любой свадьбе детей бывает достаточно.

05. Чем только не осыпают молодых по всему миру в процессе свадебных церемоний: лепестками роз, монетками, живыми бабочками, яровыми и злаковыми и т.д. В Чехии монеткам и насекомым предпочитают изюм и орешки . Как и другие субъекты осыпания, изюм и орешки означают пожелание молодым благополучия и счастья.

06. Частенько друзья жениха в садике дома невесты в ночь перед свадьбой сажают деревце . Деревце украшается в стиле «кто во что горазд»: ленточками, шариками, бантиками, цветами и даже банальными яйцами. Считается, что, сколько деревце будет расти, столько невеста будет счастливо жить в браке. Высаживают обычно долгоживущие деревья, н-р, дубки.

07. Говорят, что свадебная арка – исконно чешское изобретение. Красиво украшенные арки можно наблюдать на свадебных торжествах во всем мире, но в Чехии молодожены, проходя под аркой, попутно подвергаются всяческим каверзам и испытаниям, придуманным друзьями и подружками. Считается, что таким образом жених и невеста репетируют преодоление трудностей, которые могут встретиться на их совместном жизненном пути.

08. Ни в одной стране мира пригласительные на свадьбу не выглядят так, как в Чехии. В других странах обычно это открытки, телеграммы, еще что-либо подобное… В Чехии же гостей приглашают на свадьбу с помощью… пирожков, испеченных руками невесты. Таким образом, гости узнают еще и о кулинарных способностях девушки.

09. Во многих славянских странах жених и невеста на пороге родительского дома должны откусить кусочек от традиционного каравая или пирога. В Чехии дело обстоит несколько иначе. Идея, собственно, та же. Но вместо пирога молодоженам предлагается суп и одна ложка на двоих . Иносказание обычая следующее: «Вы, возможно, хлебнете (в семье всякое бывает), но лучше одной ложкой и из одной миски».

10. Замужние подружки невесты перед свадьбой обычно плетут для девушки дивно красивый венок из роз . В нем невеста красуется на свадьбе какое-то время. Таким образом, молодые женщины как бы проводят «посвящение» подружки в свой мир.

11. Большое распространение не только в Чехии, но и в других странах, получил шуточный национальный обычай обряжать жениха в хомут , а к ноге его привязывать стилизованную гирю. Хомут – семейная жизнь, а гиря, соответственно, любимая жена. Иногда веселые дружки заменяют легкую гирю на настоящую, а потом искренне веселятся, созерцая жениха в таком виде.

12. Наряды жениха и невесты в Чехии традиционны: девушка предстает перед алтарем в белом воздушном платье, юноша - в классическом костюме. Однако в последнее время в Чехии все чаще проводятся свадьбы в национальном стиле, и уж тогда виновники торжества и многие гости надевают красочные национальные костюмы и заказывают народную музыку.

Такая свадьба – настоящее действо, посмотреть на которое собирается множество людей со всех окрестностей.

Чехи: их нравы
Практически за каждым европейским народом закрепилось универсальное слово-эпитет, которое характеризует его менталитет. Наверное, только ленивый хоть раз в своей жизни не прошелся по педантичности немцев, любвеобильности французов, сдержанности англичан или жизнелюбию итальянцев. А уж про многочисленные анекдоты о неразлучной троице в разных ее вариациях даже говорить не приходится. Совсем другая история — с чехами: по отношению к этой нации меткая народная мысль пока что не придумала никакой емкой характеристики. Богатая на события история Средневековья, долгий период власти германской династии Габсбургов, немецкая оккупация, конвульсивные годы коммунистического режима, наконец, географическое местоположение — самый центр Европы — вот основные факторы, которые оказали влияние на формирование менталитета чехов. Результатом стало то, что чешский национальный характер очень многогранен и в нем нельзя однозначно выделить какой-то доминирующей черты. Чехи очень спокойны и сдержанны, доброжелательны и гостеприимны. Они любят порядок и чистоту и в целом достаточно педантичны (что делает их похожими на немцев). Еще чехи (особенно старшее поколение) довольно консервативны в своих взглядах, им свойственно ревностное отношение к традициям и обычаям. Специфической особенностью чешского характера является любовь к леденящим душу историям и черному юмору — в истории Чехии было столько трагических моментов, что ее жителям пришлось выработать в себе несколько ироничное отношение к смерти.
Тонкостей, касающихся повседневных обычаев и традиций чехов, не так уж много, но все-таки они есть. Так, например, общепринято, что, когда пара входит в ресторан или бар, первым заходит мужчина. В традиционных чешских кабачках, в случае если за вашим столом есть свободное место, к вам могут присоединиться другие люди, конечно же, заранее осведомившись, не будете ли вы против. Входя в закрытое помещение (с ограниченным кругом лиц, например в лифт, небольшие магазины с одним-двумя продавцами, приемная врача или нотариуса, офис фирмы и т.д.) — принято здороваться. Типичное обращение: «Dobré den!» [Добри дэн!].

Чешские праздники
Для начала перечислим официальные праздники Чехии:
1 января — Новый год.
6 января — Богоявление (Крещение Господне, День трех королей-волхвов, Эпифания).
Конец января — начало февраля — Масопуст (по-нашему Масленица).
14 февраля — День Святого Валентина (День всех влюбленных).
Март–апрель — Католическая Пасха.
1 мая — Праздник труда.
8 мая — День освобождения от фашизма.
5 июля — День славянских апостолов Кирилла и Мефодия.
6 июля — чествование Яна Гуса.
28 сентября — День чешской государственности.
28 октября — День провозглашения независимой Чехословакии.
17 ноября — День борьбы за свободу и демократию в Чехии.
4 декабря — День святой Варвары.
6 декабря — Католический день Святого Николая.
13 декабря — День святой Люции.
24 декабря — Сочельник.
25 декабря — Рождество.
26 декабря — День святого Стефана.

Если государственные праздники отмечаются в Чехии так же, как и в любой другой стране мира, то с праздниками народными связано много интересных национальных традиций и обычаев, о которых и пойдет речь.
4 декабря отмечается праздник cв. Варвары , одной из святых, помогающей людям в их земных делах. В этот день принято срезать с черешневых деревьев веточки-барборки и ставить их в воду. Существует народная примета: если барборки успели зазеленеть к Рождеству, значит, все задуманное непременно осуществится. Еще по барборкам определяют, какой месяц в наступающем году будет наиболее счастливым. Например, если веточка распустилась на шестой день, удача придет в июне.
6 декабря в Чехии празднуется день cв. Николая , или по-чешски Микулаша, который считается покровителем моряков и защитником детей. По понятным причинам, говорить мы будем только о последних. В этот день устраиваются первые детские утренники. Традиционная постановка этих мероприятий выглядит следующим образом: среди ангелов появляется черт («паркел») вместе с Микулашем, все они подходят к родителям и спрашивают, как вели себя их дети в течение года. Только после этого малыши получают подарки — сладости и игрушки. Роль Микулаша обычно играет школьный учитель. Одетый в епископское облачение, с длинной седой бородой и посохом, он чем-то напоминает нашего Деда Мороза.
Самые пышные и красивые торжества приурочены, конечно же, к главному европейскому празднику — Рождеству . Ему предшествует трех- или четырехнедельный период поста, называемый Адевентом. За это время все верующие люди должны подготовиться — как с духовной, так и с материальной стороны — к предстоящему празднику. Улицы украшаются бесчисленными фонариками и гирляндами, повсюду стоят богато украшенные елки, а в воздухе царит совершенно непередаваемая атмосфера ожидания предстоящего чуда.
Как и в старину, во всех городах Чехии проводятся рождественские ярмарки. Самые знаменитые, конечно же, те, что проходят на Староместской и Вацлавской площадях Праги. Более сотни разнообразно украшенных палаток открывают свои закрома для посетителей. Чего здесь только нет: затейливые елочные украшения, разрисованные рождественские пряники, ароматные свечки, вязаные шарфы, шапки и варежки, игрушки ручной работы… Можно выпить горячего пунша или медовухи, полакомиться старочешскими плюшками (они носят забавное название «трдло»), колбасками на гриле или жареными каштанами. И, конечно же, повсюду проходят концерты и представления.
Канун Рождества связан с множеством интересных обычаев и примет. Целым ритуалом становится приготовление рождественского печенья. В этом мероприятии непременно должен принять участие каждый член семьи. Традиционным рождественским блюдом в Чехии является запеченный карп, причем заменять карпа любой другой рыбой — в особенности морской — считается плохой приметой. Покупка карпа — одно из любимейших мероприятий среди чешских детей: за несколько дней до праздника на улицах появляются огромные деревянные бочки с рыбой. Найти среди них самую упитанную и золотистую — задача не из легких! Впрочем, карпа покупают не только для того, чтобы съесть — с ним связан еще один интересный чешский обычай. В Праге 24 декабря, перед тем как сесть за стол, горожане с детьми приходят на берег Влтавы и отпускают купленных карпов в воду, проявляя тем самым милосердие и щедрость. Кстати говоря, Сочельник в Чехии еще часто называют Днем щедрости.
Рождество принято отмечать дома, в кругу семьи. Этот светлый праздник никто не должен праздновать в одиночестве, поэтому одиноких людей приглашают в гости друзья, знакомые и соседи. Теперь о самом празднике. Около шести вечера все садятся за стол, на котором, согласно традиции, должно присутствовать девять блюд. Открывает трапезу уха из головы карпа, за ней следует и сам гвоздь программы с картофельным салатом. С рождественским застольем связано множество старинных примет. Так, например, до сих пор принято класть под каждую тарелку чешуйку от карпа (иногда к ней еще добавляют мелкую монетку) — тогда весь следующий год точно будет счастливым. Иногда чешуйку кладут в кошелек и носят с собой весь год. А еще существует обычай собирать только четное количество гостей за столом (если же все-таки складывается обратная ситуация, на стол ставят пустую тарелку). Во время самого ужина нельзя вставать из-за стола, пока все не закончат трапезу. Правило это распространяется и на хозяйку дома, поэтому у нее все должно быть под рукой.
После ужина во многих чешских семьях устраивается традиционное гадание на яблоках: разрезают яблоко поперек и смотрят, как расположен узор сердцевины. Если косточки образуют правильную звездочку, предстоящий год будет счастливым, если же звездочка получается крестообразной, могут быть неприятности и болезни. Кроме того, принято пускать в емкость с водой зажженные свечи в скорлупках от грецких орехов. Если свечка не потонет, то в будущем году гадающего ожидает счастье.
В то время как Рождество отмечается в кругу семьи, следующая за ним встреча Нового года сопровождается народными гуляньями. 31 декабря в Чехии называют Сильвестром — по имени одного из первых римских пап, причисленного к лику святых. Жители Праги встречают Новый год под гигантским метрономом на Летенской площади. Со смотровой площадки открывается совершенно фееричная панорама города с небом, искрящимся от праздничного салюта. До сих пор многие люди следуют старинной примете: смазывают виски медом, чтобы быть любимыми на протяжении всего года.
Пасху в Чехии называют вторым Рождеством, и празднуют ее не менее пышно и красиво, чем главный христианский праздник. Пасхальные торжества начинаются в последние дни Великого поста. Празднику предшествуют три святых дня: Зеленый четверг, Великая пятница и Белая суббота. Зеленый четверг называется так потому, что в этот день священники служат мессу в зеленом облачении. В чешской провинции до сих пор сохранился обычай есть на Зеленый четверг овощи только зеленого цвета, чтобы весь год быть здоровыми. В Великую пятницу священнослужители устраивают крестный ход – в память о том, как Христос нес свой крест на Голгофу. В Белую субботу начинаются богослужения в храмах, прославляющие Воскресение Иисуса Христа. Пасхальные развлечения начинаются в понедельник, который чехи называют Красным.
Пасха — очень светлый и теплый праздник, а обычаи, с ней связанные, радуют своей душевностью. Детям принято дарить прянички в форме барашка, а взрослые одаривают друг друга яркими расписными яйцами. Обязательным блюдом на пасхальном столе является заяц, поскольку именно он, а никакая не курица, высиживает яйца. Потому что куры считаются недостаточно святыми для такого ответственного мероприятия.
Основное веселье начинается в Красный понедельник. Этому дню сопутствуют народные гулянья и всевозможные шалости молодежи. На Красный понедельник чешские мужчины ходят с так называемыми «помлазками» — сплетенными в косичку вербовыми прутиками с ленточками на конце. В былые времена такие веточки плели самостоятельно, — сейчас их можно купить в любой сувенирной лавке. Зачем же, собственно, нужны помлазки? Считается, что если мужчина слегка отшлепает ими встретившуюся на пути девушку, она станет здоровее и красивее, потому что ей передастся сила и свежесть молодой ветки.
Так же как и Рождество, Пасху сопровождают многочисленные ярмарки. На них можно купить всевозможные лакомства, пасхальные яйца и прянички, веточки-помлазки и, конечно же, просто повеселиться. Самая большая ярмарка проходит на Староместской площади в Праге.
Помимо крупных праздников, которые отмечает вся страна, существует великое множество разного рода фестивалей, карнавалов и увеселительных мероприятий, которые проходят в чешских городках и замках. Так, например, если вы приедете в город Чешский Крумлов в середине июня, то можете стать свидетелем поистине потрясающего зрелища под названием праздник Пятилепестковой розы . Это яркий, красочный, шумный средневековый карнавал, который проходит в течение трех дней. Улицы полны прекрасных дам, галантных рыцарей, радостно хохочущих ландскнехтов, повсюду проходят средневековые ярмарки, рыцарские бои, исторические игры, а в кабачках и ресторанах подают блюда, приготовленные по старинным рецептам.

На этой странице мы познакомим Вас с некоторыми особенностями чешского этикета, праздниками, традициями и нормами поведения в Чехии.
Сначала несколько слов об общих чертах характера чехов, как нации.
В Чехии не принято демонстрировать свой достаток. Особенно в случае, если он является высоким. Если Вы увидите на улице женщину в дорогой шубе – скорее всего это не чешка, а иностранка. Глядя на чешских девушек, Вы не заметите того количества украшений и косметики, к которому привыкли в России, или в Украине.
Выставлять на показ дорогой телефон, машину и т.п. – является признаком дурного тона.
Чехи с подобными пижонами будут общаться с большой неохотой, и не из зависти, как многие могут подумать, а, скорее, из-за непонимания. Их не так воспитывали.

Как обращаться к человеку, на «ты» или на «вы»?

На первый взгляд, разница с российскими правилами этикета в этом отношении не так велика. Как там, так и тут обращаться, например, на «ты», это проявление своего рода дружелюбия и симпатии к собеседнику. Однако перейти на «ты» необходимо в нужный момент и с правильной стороны.
Чехи переходят на «ты» предварительно договорившись. Т.е. не может быть такой ситуации, что один человек, вдруг как-то спонтанно, по своей инициативе, ко второму обращается на «ты». У чехов это происходит так, что всегда должен прозвучать вопрос или предложение типа «давай перейдём на «ты»». И второй человек должен сказать «давай». Без этого не бывает. Причём ещё существует правило, что инициативу всегда должна проявлять женщина. Т.е. она должна активно проявить согласие, что этого хочет.
При знакомстве, женщине тоже следует пожимать руку, как и мужчине.

Воспитание

В школах Чехии сосед по парте вполне может не знать, как учится его товарищ. К доске там вызывают нечасто, а явные неудачи, в отличие от успехов, товарищей по классу озвучиваются учителями еще реже. Такие же правила и на родительских собраниях. Если у ребенка плохо обстоят дела с учебой, его родители беседуют с преподавателем с глазу на глаз. По мнению многих родителей, в чешских школах значительно проще учебы в странах СНГ. В основном, из-за более лояльного и мягкого подхода к обучению.
В отличие от наших школ, в Чехии не принято давить на способных учеников, чтобы они стремились к каким-либо достижениям. Если ему надоело или он устал – никто его не будет упрекать.

Нравы

Жители Чешской Республике не склонны к проявлению сильных эмоций – они сдержаны, терпимы и толерантны. Например, когда молодые люди живут вместе, они никогда не скажут о своих отношениях «мы любим друг друга», «мы не можем друг без друга жить» и т.п. Скорее всего, они скажут что-то типа «нам хорошо вместе», «мы встречаемся», и т.д. Говоря о своей стране, или городе, из их уст никогда не прозвучит фраза «я люблю Прагу» — любой положительный отзыв с их стороны будет сдержанней.
То же самое и в разговоре о людях. Чехи вряд ли скажут: «толстый», скорее «полный», не «старый», а «старший» и т.д. И так во всем. В беседах чехи не приветствуют слишком быструю речь, поднятие конфликтных тем, вульгарные выражения.

Чешская вежливость

Вежливость чехов станет Вам заметна сразу же после приезда. Стоит Вам выйти из квартиры, как Вас уже приветствуют соседи. Даже если Вы встречаетесь с человеком несколько раз в день, то совершенно никого не смущает, что Вы уже здоровались – Вас поприветствуют снова.
Куда бы Вы ни зашли – будь то магазин, булочная или какой-нибудь офис-центр – Вам непременно говорят: «Dobrý den!» то есть Добрый день!
Если Вы случайно толкнете кого-нибудь на улице – этот человек перед Вами извинится, несмотря на то, что виноваты вы.

Праздники

Самым любимым семейным праздником в Чехии является Рождество. Оно, как и во всем католическом мире празднуется 25-го декабря. Перед праздником – 24-го декабря, в Сочельник принято привести в порядок дом, испечь пироги, в общем, всячески подготовиться к празднику. Важным символом Рождества, как и у нас, является елка.
Торжественный Рождественский ужин, как и появление главного героя торжества – Ежишки (местного Деда Мороза), тоже случаются еще 24-го. К столу принято подавать картофельный салат, карпа, свиные и куриные шницели, рыбный суп.
Вечером 24-го после ужина звонят в колокольчик и вызывают Ежишка, который приходит и дарит всем подарки.
Интересно, что Ежишек – по сути – это Иисус. А выглядит он при этом как Санта Клаус. Празднование длится с 24-го по 26-ое декабря.

Пасха

Во время Пасхи, отмечаемой в память распятия и воскресения Иисуса Христа, как и в России, принято красить яйца, как символ весеннего воскресения природы.
Правда, в Московии этот обычай связан с Воскресением Спасителя, а не с весенним воскресением, а покрашенное в красный цвет яйцо – символ вечной жизни. Готовят пироги с начинкой, куличи, баранину. В вазы ставят веточки вербы.

Свадьба в Чехии

Если парень с девушкой решили вступить в брак, правила приличия требуют, чтобы будущий супруг с букетом цветов попросил у родителей своей будущей жены согласия на брак.
В Чехии чаще всего заключают брачные союзы по субботам, в муниципалитете, но бывает что и в костеле (венчание).
В целом свадьба в Чехии почти не отличается от наших — обмен кольцами, белое платье, цветы, и т.п. Однако, такое явление, как свадебный пир для Чехии редкость.
Основными угощениями на свадьбе, как правило, являются свадебный пирог, выпивка и бутерброды. Причинами столь скромного стола являются не скупость (хотя чехи довольно прижимисты), а воспитание и традиции, которые не позволяют чехам хвастовство.
Во время выхода из зала бракосочетания гости бросают на молодоженов бумажные конфетти или рис, как символ плодородия. Вначале свадебного пира, перед входящими в ресторан женихом и невестой разбивают на счастье тарелку или стакан. Потом молодожены совместно убирают осколки. Во время обеда первое подается молодоженам в одной тарелке, и они друг друга кормят. Потом молодожены получают свадебные подарки и отправляются в свадебное путешествие.
Невеста, как правило, принимает фамилию супруга, но по желанию может сохранить свою девичью.

День рождения

В чешских семьях в домашней обстановке отмечаются только детские именины. Начиная с 13-14 лет, дети празднуют дни рождения с друзьями.
Взрослые отмечают этот праздник, как правило, в ресторанах или трактирах. Обычно чешская пивная или трактир «hospoda» — это уютное заведение, где можно вкусно и сытно поесть и, конечно, выпить знаменитого чешского пива и других напитков.
Итак, день рождения обычно отмечается в заведении чешского общепита, но, при этом, именинник не обязуется всех кормить и поить за свои деньги. Он может купить всем выпивки, или заказать всем одинаковые блюда, а остальное присутствующие заказывают за свой счет.

Чешская кухня

Т.к. Чехия находится далеко от морей и океанов, рыбные продукты и блюда здесь представлены довольно скудно. Как правило, это либо карп (kapr), либо лосось (losos), либо речная форель (pstruh). Другая рыба тоже есть в продаже, но в состоянии глубокой заморозки. Зато чешская кухня полна блюдами из мяса и птицы, и базируется в основном на них.
К знаменитым национальным блюдам относятся гуляш с кнедликами, утка с тушеной капустой, свиное колено, ребра на гриле, различные сосиски и т.п.
Салат в ресторанах обычно заказывать не приходится – нарезанные овощи подаются прямо в тарелке с главным блюдом.

Напитки в Чехии

Чехи мало пьют чай — они больше любят кофе. Его заливают кипятком и спустя несколько минут пьют не только растворимый, но и молотый кофе. Но чай почти всегда представлен в разных видах, которых Вы, возможно, не пробовали и в родных краях – с мороженным, с молоком, со сливками, черный в турке или просто разведенный кипятком в чашке.
Что касается гордости Чешской Республики – пива, то для чехов это не просто напиток, а часть национального мировоззрения, своеобразная черта характера нации, также как и водка для русских или вино для французов.
Пиво в Чехии недорогое, потрясающего вкуса, и имеет много сортов, наиболее популярные из которых — «Старопрамен» и «Злато прамен», «Гамбринус», «Великопоповицки Козел», «Пльзеньский Урквелл».
Бутылочное пиво стоит обычно от 6-и до 20-ти крон за бутылку (бутылку потом еще можно сдать за три кроны), в барах и пивных кружка пива обычно стоит около 25-ти крон.
Однако в дорогих заведениях в центре Праги Вам, возможно, придется заплатить за кружку этого напитка до 100 крон.
Помимо пива стоит упомянуть о карловарской «Бехеровке» (сладкой настойке на 42-ух травах), «грушовице» и «сливовице» (грушевая и сливовая водка) и легендарном, воспетом Ван Гогом, Ремарком и Хемингуэем 72-ух градусном «Абсенте», запрещенном во многих странах, ввиду своего «иллюзорного» эффекта.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .